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Pour la crème glacée.
Boule creme chocolat au lait. Lécithine de tournesol arôme naturel de vanille sirop de glucose graisses végétales palme palmiste colorant. Les boules crème représentent un grand classique du chocolat traditionnel français. 500 g de fondant blanc voir ma recette 50 g d alcool kirsh cointreau grand marnier triple sec cognac etc ou à défaut des arômes et ou colorants alimentaires voire même des sirops.
Sucre chocolat au lait sucre beurre de cacao lait entier en poudre pâte de cacao émulsifiant. 2 mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide puis ajouter la préparation précédente. 3 hors du feu ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu à ce qu il fonde.
Boules crème chocolat au lait send to a friend délicieuses boules enrobées de chocolat lait fourrées à la crème fondante et parfumée à la vanille framboise orange. 500 g environ de chocolat de couverture noir ou au lait. 1 mélanger la maïzena le cacao le sucre et diluer avec 10 cl de lait froid dans un saladier.
Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu à épaississement. Sucre chocolat au lait sucre beurre de cacao lait entier en poudre pâte de cacao émulsifiant. Une boule en chocolat qui fond au contact du lait chaud pour un chocolat chaud 100 gourmand.
Anthocyanes extrait de paprika acidifiant. Lécithine de tournesol arôme naturel de vanille sirop de glucose graisses végétales palme palmiste colorant. Bonbons de chocolat au lait fourrés saveurs orange framboise et vanille.
Anthocyanes extrait de paprika acidifiant. Laissez vous tenter par ces fabuleuses boules à la vanille enrobées de chocolat noir à 70 de cacao ou de chocolat au lait.
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