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150 g de sucre. A voir plus ou moins de sucre en fonction de la fraîcheur ou non des fruits le taux de sucre évitera trop d acidité des fruits. 10 cl de crème entière.

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60 g de beurre 50 g de sucre 4 oeufs 75 g de maïzena.

Buche de noel chocolat fruit rouge. Cette bûche au chocolat et aux fruits rouges est vraiment rapide. Pour la génoise. 2 cuillères à café.

60 g de chocolat noir. 50 g de beurre. Pour les décorations j ai simplement fait fondre 100g de chocolat que j ai versé dans.

Verser la mousse dans le moule à buche et réserver au congélateur au moins 4h avant de poursuivre la recette. à soupe de lait. Pour le glaçage au chocolat blanc recette de ma copinaute cyrielle.

50 g de chocolat noir. 200 g chocolat à fondre. Pour la mousse.

20 cl de crème entière. 100 g de farine. Pour la mousse.

20 cl agar agar. Pour la mousse. 200 g agar agar.

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Source : pinterest.com