Chocolat La Mere De Famille
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Chocolat la mere de famille. Barrettes de chocolat étendard de notre savoir faire de couverturier elles sont élaborées selon nos propres envies dans notre fabrique. Par amour des saveurs et toujours en quête de nouvelles émotions la collection est variée et fait la part belle aux origines de cacao. à la mère de famille c est d abord un chocolatier et un confiseur historique.
à la mère de famille la plus ancienne chocolaterie de paris offre depuis 1761 une incroyable palette de gourmandises qu elle confectionne elle même dans ses ateliers. Profondément attachés aux produits authentiques nous sélectionnons les matières premières élaborons nos propres recettes et en ajustons les saveurs pour obtenir les couvertures de chocolat désirées de délicieux pralinés ou de délicates ganaches. Mais c est aussi une tribu les dolfi et une adresse mythique le 35 rue du faubourg montmartre la plus ancienne chocolaterie de paris.
Pour la famille dolfi gardienne de cette institution tout transformer soi même de la fève à la tablette est un véritable gage de qualité. Deeply committed to using only authentic ingredients we select the basic materials create our own recipes and fine tune flavours to obtain the perfect chocolate for delicious pralines or delicate ganache.
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