Couteau De Cuisine Usuba

Lame asymétrique de 225 mm en acier inox molybdène vanadium. Usuba signifie littéralement fine lame en effet elle est plus fine que sur d autres types de couteaux japonais. Magnifiques couteaux japonais usuba pour découper les légumes.

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Ce couteau de cuisine est généralement plat et possède un long manche afin de gagner en aisance pour la découpe de légumes sur planche.

Couteau de cuisine usuba. 310 mm poids. Couteaux nakiri couteaux usuba hachoirs chinois et feuilles de boucher. Couteau de cuisine style usuba lame.

Avec sa hauteur bien supérieure à l usuba et au nakiri il mesure souvent plus de 10 cm de hauteur et en fait donc un couteau très compact. Peeler cuisine de cuisine chef. Blue paper steel 63 hrc manche.

Bois noir stabilisé longueur de lame. Petite série de couteaux de cuisine réalisés à la demande de clients. Olivier intercalaire en ébène mitre en inox rivet mosaïque hrc.

Couteau traditionnel japonais idéal pour la coupe de fruits et légumes sur planche. Le couteau usuba a une lame traditionnellement japonaise et est utilisé pour la découpe des légumes. Couteaux de cuisine en céramique couteaux de cuisine en oxyde de zirconium très tranchants et légers.

Couteau à légume usuba yoshikin bunmei. Couteau de cuisine forme usuba artisanal japonais kamo brut de forge lame. Couteaux de cuisine lame en acier inoxydable.

Octogonal en noyer mitre. Voir plus d idées sur le thème couteau couteau de cuisine couteau de cuisine japonais. 1 3 mm longueur totale.

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