Faire Fondre Du Chocolat Au Micro Onde Sans Le Bruler
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Des gants de cuisine ou de four pour vous éviter de vous brûler chaque fois que vous sortez le bol avec le chocolat fondu du micro ondes et vous aider à tenir le récipient pour pouvoir le remuer.
Faire fondre du chocolat au micro onde sans le bruler. Pour 200 g de chocolat il faut compter environ 1 minute de cuisson. Placer le chocolat une minute au micro ondes avant de vérifier la cuisson. Faire fondre du chocolat au micro ondes pour être sûr d obtenir un résultat optimum avec du chocolat en un minimum de temps le four à micro ondes est l outil idéal à votre réussite.
Le secret réside dans l utilisation faite de l appareil. Pour vous la technique en vidéo abonne toi à la chaîne 75. Choisissez un récipient adapté au micro ondes pour mettre votre chocolat.
Commencez par couper le chocolat en petits morceaux puis disposez les dans un bol compatible avec le micro ondes. Bol ou saladier adapté pour un passage au micro ondes une spatuledescriptif. Faire fondre du chocolat au micro ondes est tout un art.
Une spatule en silicone pour bien remuer le chocolat fondu dans le micro ondes afin qu il ne colle pas au récipient. Technique pour faire fondre du chocolat au micro ondes. Surtout si vous voulez lui faire atteindre de hautes températures.
En fait les ondes ne pénètrent que jusque 2 cm maximum à l intérieur du produit. Mais pour bien comprendre commençons par quelques explications sur le fonctionnement du four à micro ondes. Ces ondes excitent les molécules d eau que contient le chocolat.
Remuez le chocolat à l aide d une spatule et s il n est pas entièrement fondu remettez le au micro ondes pour encore 30 secondes. Pour faire fondre du chocolat sans le brûler placez le bol au micro ondes pendant environ 30 secondes à une température moyenne. Il ne faut surtout pas trop le cuire.
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