Faire Fondre Du Chocolat Micro Onde

Remuez le avec une spatule en bois et remettez le au microonde 10 à 15 secondes. Pour obtenir un résultat optimal pour avoir du chocolat fondu bien onctueux en l occurrence voici une petite astuce. Choisissez un récipient adapté au micro ondes pour mettre votre chocolat.

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Surtout si vous voulez lui faire atteindre de hautes températures.

Faire fondre du chocolat micro onde. Bien que je coupe le chocolat en petits morceaux 200 g losque je le fais fondre au micro onde soit il est presque carbonisé tellement il a fondu soit il est encore un peu en morceau je n arrive pas à trouver le temps idéal. Faites bien attention à ne pas vous blesser car certains chocolats sont très durs et vous pourriez vous couper. Technique pour faire fondre du chocolat au micro ondes pour faire fondre du chocolat au micro ondes il faut tout d abord le placer à puissance moyenne soit 500 w.

Si vous voulez faire fondre du chocolat dans un microonde mettez le dans un récipient adapté au microonde. Faire fondre du chocolat au micro ondes pour être sûr d obtenir un résultat optimum avec du chocolat en un minimum de temps le four à micro ondes est l outil idéal à votre réussite. Pour faire fondre du chocolat sans le brûler placez le bol au micro ondes pendant environ 30 secondes à une température moyenne.

6 si vous avez l impression que le chocolat n a pas bien fondu ou si vous constatez la présence d un morceau bien plus épais remettez le à nouveau du micro onde pendant 15 secondes. Laissez le chocolat dans le four 30 à 40 secondes à puissance basse ou 10 à 15 secondes s il s agit de pépites de chocolat. En fait les ondes ne pénètrent que jusque 2 cm maximum à l intérieur du produit.

Vous venez de faire fondre du chocolat au micro onde il ne vous restera plus qu à le remuer à l aide d une cuillère pour qu il soit complètement homogène. Pour 200 g de chocolat il faut compter environ 1 minute de cuisson. Placer le chocolat une minute au micro ondes avant de vérifier la cuisson.

La méthode du micro ondes se révèle très rapide pour faire fondre du chocolat. Ces ondes excitent les molécules d eau que contient le chocolat. C est aussi la méthode la plus simple.

C est aussi la méthode la plus simple. Le secret réside dans l utilisation faite de l appareil. Mais pour bien comprendre commençons par quelques explications sur le fonctionnement du four à micro ondes.

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Source : pinterest.com