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Faites baisser la température à 34 35 c puis ajoutez la poudre de beurre de cacao.
Fondant chocolat blanc et noir. Ultra fondant coulant avec un cœur au chocolat blanc très très gourmand irrésistible véritablement à tomber. 200 gr de chocolat blanc 3 œufs 100 gr de noix de coco 80 gr de sucre 125 gr de beurre 50 gr de farine. Entre 37 et 40 c pour qu il soit bien lisse.
La température doit être entre 37 c et 40 c pour qu il soit bien lisse. La réalisation de ce fondant est d une grande simplicité. Vous pouvez remplacer le chocolat blanc par un caramel au beurre salé acheté dans le commerce.
Chemisez un moule à manqué de 22cm. Faites fondre le chocolat le beurre et la crème liquide au bain marie sans cesser de remuer. Ajouter le sucre puis les oeufs un par un et enfin la farine.
5 5 basé sur 6 avis. Incorporez le chocolat au mélange précédent. Fondant au chocolat blanc et à la noix de coco.
Une recette douce et régressive pour ceux qui n aiment pas le chocolat noir ou qui veulent préparer un dessert original. 200 g de chocolat pâtissier 1 dizaine de morceaux de chocolat blanc 50 g de farine 70 g de beurre 50 g de sucre. Ajouter la farine et la maïzena tamiser et mélanger à nouveau.
1 mélanger les œufs et le sucre jusqu à que le mélange blanchisse. Il va fondre également et vous aurez un coeur caramel n hésitez pas à réaliser ces petits coulants chocolat chez vous. Faire fondre le chocolat noir et le beurre.
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