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Verrines mousse chocolat noir lait et blanc recette rapide et facile duration.
Gã teau mousse chocolat blanc et noir. Et mettre au frigo au moins 30 minutes. 230 g environ 1 2 lb de chocolat noir 70. 1 sachet de gélatine sans saveur de 7 g.
Pour la base du gâteau. Une boite de crème fraîche de 18cl au moins 30 matière grasse 2 jaunes d oeufs 300 ml de lait 120 gr de sucre 2 c a soupe d amidon 1 cuillerée à soupe de gélatine 120 grs de chocolat blanc pour la couche de chocolat noire. 3 ajouter le chocolat noir et fouetter rapidement contrairement à des œufs en neige il faut bien fouetter et remuer rapidement afin que le chocolat ne se fige pas.
Réalisez la mousse au chocolat blanc en suivant la même recette. 50 g chocolat à blanc. 5 a l aide d une poche à douille ou avec une petite cuillère disposer alternativement les deux mousses dans les verrines.
Gâteau mousse au chocolat noir ganache blanche et perle de chocolat. à soupe d eau froide. 20 cl crème fraîche.
80 g sucre en poudre. Pour la mousse au chocolat noir. 2 paquets biscuits de 24 cacao poudre 100 à 150g de beurre fondu pour la couche de chocolat blanc.
Dessert facile 30 min 330 kcal. 4 procéder de même avec le chocolat blanc. Placez au réfrigérateur au moins 3 h avant de servir.
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