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10 cl 18 cl de crème liquide entière pas de crème allégée ça ne marchera pas.
Ganache chocolat blanc vanille. Ganache montée au chocolat blanc et à la vanille. On peut l utiliser pour topping de cupcakes pour couverture d un layer cake pour garnir une tarte ou pour décorer joliment toute pâtisserie. Elle va vous être très utile pour réaliser ces fameux desserts en forme de nombre ou de lettre.
110 g de crème liquide entière. Temps de préparation. La recette et toutes mes astuces pour réussir une ganache montée au chocolat blanc et à la vanille.
20 minutes temps d infusion. 1 gousse de vanille. 250 g de chocolat blanc.
La recette par inspiration gourmande. Coucou les gourmands. Ganache montée au chocolat blanc et à la vanille décembre 09 2020 comme on m en a fait la demande je vous propose aujourd hui la recette de la ganache montée au chocolat blanc.
Pour la ganache montée chocolat blanc 300g de chocolat blanc 150g 450g de crème liquide entière 10g de miel de la vanille en poudre. 2 gousses de vanille. 1 h 20 mn.
1 h total. Pour environ 350 g de ganache. Alors que la folie des number cakes bat son plein je vais partager avec vous ma recette de la ganache montée chocolat blanc et vanille.
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