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Gateau au chocolat mousse. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Oeuf sucre farine cacao non sucré jaune d oeuf sucre lait extrait de vanille gélatine pralinoise chocolat noir crème fraîche liquide non allégée chocolat blanc pour faire des copeaux. Ingrédients 6 personnes.
Accueil recettes sucrées tartes gateaux cakes patisseries cake gateau mousse au chocolat comme un trianon. 2 blancs d oeuf 70 g de sucre glace 20 g de cacao en poudre. Mousse au chocolat 200 g 7 oz de chocolat noir haché 5 ml 1 c.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Une recette que l on doit à pierre hermé. Dans un saladier battre les œufs avec le sucre jusqu à ce que le mélange mousse et blanchisse.
La mousse au chocolat qui recouvre le gâteau moelleux a une texture parfaite et de plus elle a une tenue ferme aucun risque que le gâteau ne s effondre au démoulage ou même au découpage. Préchauffer le four à 180 c. Pour la mousse au chocolat noir.
Un gâteau est toujours très agréable à réaliser en famille pour le déguster ensuite au petit déjeuner au gouter ou pour un anniversaire. Gateau mousse au chocolat comme un trianon. Dans un saladier battez les jaunes d œufs avec les deux sucres jusqu à obtention d un mélange pâle et onctueux qui fait le ruban quand vous soulevez le fouet ou les pales du batteur.
1 sachet de gélatine sans saveur de 7 g 45 ml 3 c. Certains d entre vous doivent déjà la connaître ce gâteau est une bombe. Samar dans patisseries cake 5 septembre 2013 183 commentaires.
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Source : pinterest.com
