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Le meilleur gã teau au chocolat. Prisma media tous droits réservés. Rajouter 4 cuillères d eau et faire fondre au micro ondes. C est sans doute grâce au café soluble ingrédient nécessaire à cette recette qui vient subtilement relever le goût du chocolat.
Dans un saladier fouettez les jaunes avec le sucre. Dans une petite casserole porter à ébullition la crème et le sirop de maïs. Depuis quelques années je raffole de ce gâteau rempli de chocolat et de mayonnaise.
Au four à micro ondes faire fondre le chocolat noir avec 3 à 4 cl d eau jusqu à ce qu il soit mou mais pas liquide. Bien mélanger avec une maryse. Si le mélange vous parait étrange je vous mets au défi d arrêter de réfléchir et de l essayer sans hésiter.
Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu à ce qu un cure dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux et un dessus croustillant. Beurrer les parois de deux moules à charnière de 20 cm 8 po de diamètre et tapisser le fond de papier parchemin.
évidemment ce gâteau n a absolument rien de santé et c est ce qui me fait l aimer autant. à ce stade là le chocolat aura tendance à s épaissir légèrement. Voici donc ma recette.
Placer la grille au centre du four. Voir la recette du gâteau au chocolat de cyril lignac. Verser sur le chocolat.
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Source : pinterest.com
