Mousse Au Chocolat A L Orange

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à soupe de grand marnier.

Mousse au chocolat a l orange. L orange dans la mousse au chocolat m a fait aimé les mousses au chocolat que je boudais souvent. De lait 4 oeufs 1 zeste d orange non traitée zeste d orange confit 100 g de chocolat noir. Une mousse au chocolat sans jaunes d oeufs qui va la rende onctueuse et légère à souhaits.

Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu très doux lavez soigneusement l orange. Une mousse au chocolat délicatement parfumée au zeste d orange pour les amateurs d oranges comme moi. Rendons à césar ce qui est à césar.

Une mousse au chocolat légère et aérienne à base de blancs d oeufs de chocolat d un peu de sucre de lait et de crème. Je dirais plutôt au chef philippe conticini. Faire des makis californiens.

J ai ajouté du café fort pour rehausser un peu le goût mais on peut si on n est pas fan s en passer. Mousse au chocolat à l orange. 200 0 gr chocolat noir tablette calories.

J ajoute mon grain de sel top vidéo au hasard california maki. Merci à mon chéri qui a eu cette bonne idée. Râpez en le zeste et pressez le jus ajoutez le grand marnier le zeste et le jus d.

Ingrédients 150 g de sucre en poudre ou sucre semoule 2 c. 150 g de chocolat noir à pâtisser 1 orange 3 œufs 50 g de sucre en poudre 60 g de beurre 1 c. 2 0 cs café infusé calories.

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