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Onctueuse mais quand même bien prise pour qu elle crépite quand on y enfonce la cuillère.
Mousse au chocolat avec blanc d oeuf. 2 une mousse est constituée en premier lieu de chocolat et de blancs d oeufs le reste n est pas utile. Parfois la mousse au chocolat maison est trop liquide ou alors trop ferme. Bien mélanger de façon à avoir une belle crème lisse.
Il existe plusieurs façons de faire de la mousse au chocolat. Chocolat noir de bonne qualité. Alors voici la recette idéale pour l obtenir comme telle.
200 g oeufs. Mousse au chocolat légère aux blancs d oeufs. Ingrédients 6 personnes.
Une mousse au chocolat délicieuse vous pouvez utiliser du chocolat noir ou au lait. Incorporer les blancs à la crème au chocolat. Vous l aurez compris si vous cherchez à utiliser des blancs d oeufs dans un dessert à la fois rapide et gourmand c est la recette qu il vous faut.
Du chocolat et des blancs d oeufs. Cette recette est à la fois facile et excellente. Faire fondre le chocolat au bain marie une fois fondu hors du feu ajouter la crème fraîche.
On cherche toujours la texture idéale. Réservez au frais pendant 2 à 3 heures et servez. Versez le chocolat fondu sur les blancs montés en neige ne pas faire l inverse et mélangez doucement avec une spatule.
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