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200 g de chocolat à pâtisserie 4 blancs d œufs 40 cl de crème fraîche liquide 50 g de sucre en poudre.
Mousse au chocolat creme fraiche. à soupe de crème fraîche liquide 1 sachet de sucre vanillé. Pour 6 personnes. 180 g de chocolat 4 œufs 2 c.
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à 20. 50 g de beurre doux. Nun die crème fraîche unter die geschmolzene schokol.
1 pincée de sel fin. Coupez le chocolat en petits morceaux et mettez les dans un bol. 60 g de sucre glace.
Mousse au chocolat mit crème fraîche und sahne. Ajoutez y le sucre et amalgamez afin. Séparez les jaunes des oeufs et disposez dans un saladier.
Als erstes die schokolade hacken und über einem wasserbad schmelzen oder für 30 sekunden in der mikrowelle schmelzen. Comme suggestion de préparation vous pouvez placer une couche de chocolat fondu au fond des ramequins puis la mousse. Vous pouvez remplacer la moitié des blancs par 200 ml de crème fouettée pour plus d onctuosité ou faire fondre le chocolat avec une noix de beurre.
Versez une cuillère à café d eau et faites chauffer. Allerdings muss man darauf achten dass die schokolade dabei nicht verbrennt.
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