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G de chocolat noir jaunes j ai suivi le conseil donné et j ai donc mis g de chocolat pour blancs d oeufs mais malgré ça la mousse reste très compacte.
Mousse au chocolat dure. Pour ma part je peux dire que je suis italienne alors je m initie à la cuisine française. 15 min repos. 11 février 2011 à 13h55 dernière réponse.
Comment as tu fait moi ça m intéresse bigrement. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie avec la crème hors de feu ajoutez les graines de la gousse de vanille. 17 septembre 2012 à 22h47 bonjour et bien oui je l admet j ai reussi à rater la mousse à chocolat qui est un des truc les plus facile.
Préparation de la mousse au chocolat maison. Mumu au dessert du repas de noël dema boîte il y avait une mousse au chocolat justement suffisamment compacte pour être moulée en boules comme de la glace et servie sur un coulis d orange je peux t assurer que c était une petite merveille. Ingrédients pour personnes.
03 la mousse au chocolat est trop molle. 01 la mousse au chocolat présente une texture granuleuse pleine de grumeaux. La recette indispensable de la mousse au chocolat traditionnelle vous savez la fameuse mousse au chocolat que mamie réussi à chaque fois et dont tout le mo.
La mousse reste mousseuse comme elle doit l être. Et pourtant quiconque s est déjà essayé à l exercice a sans doute remarqué qu obtenir recette de mousse au chocolat la mieux notée par les internautes. Je fais la recette classique de thermomix mais je ne cuis pas les blancs.
Mousse au chocolat dure. Recette facile et rapide. Recette de la mousse au chocolat inratable.
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