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Une merveille cette association framboise et chocolat au lait.
Mousse chocolat framboise cyril lignac. 50g de crème liquide entière. Astuce de cyril lignac. 50g de lait entier.
Mousse lactée stracciatella framboise de cyril lignac ingrédients. 180g de chocolat au lait coupés en petits morceaux. 2016 envie d un dessert gourmand.
Voici la recette de la mousse lactée stracciatella framboise de cyril lignac tous en cuisine m6. Voici une recette du chef cyril lignac pour faire une mousse chocolat framboises. 180g de crème liquide entière bien froide.
Ingrédients pour 4 personnes. 180g de chocolat au lait coupé en petits morceaux 1 jaune d œuf 10g de sucre semoule 50g de lait. Une mousse chocolat framboise qui va vous régaler avec sa légèreté et ses morceaux de framboises à l intérieur.
Concernant cette recette je vous conseille de remplacer le chocolat noir par du blanc. Une pointe d acidité dans un nuage de douceur c est l extase. 10g de sucre semoule.
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