Pain Au Chocolat Avec Pate Feuilletã E Herta
1 faire fondre le chocolat bien mélanger pour l homogénéiser.
Pain au chocolat avec pate feuilletã e herta. Laisser légèrement tiédir puis l étaler sur une feuille de papier film sur une épaisseur de 3 mm environ. Préchauffez votre four th 6 180 c. Remettre une barre et rouler.
Découpez chaque rangée de chocolat en deux dans le sens de la longueur. Comme pour les croissants vous pouvez congeler les pains au chocolat à ce stade. Ingrédients 4 personnes.
Déposez une rangée de chocolat au bord d un rectangle roulez un tour sans serrer et déposez une seconde rangée de chocolat et finissez de rouler. Cuisinez savourez puis si vous le souhaitez partagez déposez ci dessous votre avis sur cette recette. 1 plaque de chocolat noir.
Mettre les pains au chocolat sur une plaque en prenant soin d appuyer un peu avec la main pour ne pas qu ils se déroulent en gonflant. Enfourner environ 20 min selon le four. Laisser prendre 20 minutes au frigo et découper des barres de 5 6 mm de large à l aide d un couteau avant que le chocolat soit complètement figé.
Dorez au pinceau les pains au chocolat avec le jaune d œuf. Coupez la pâte en 6 en deux dans la largeur puis en 3 dans la longueur. Recette pain au chocolat pâte feuilletée.
Pains au chocolat croissants chaussons etc du salé ou du sucré la pâte à viennoiseries. Pâte feuilletée pur beurre. Poser une barre de chocolat au bord d un rectangle et rouler 2 fois.