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La bûche à la mousse au chocolat régalera tous vos convives.
Recette bã che mousse chocolat. Joindre la crème et le rhum. Afficher uniquement les recettes afficher uniquement les recettes de saison. Facile à préparer ce classique indétrônable des fêtes régalera vos convives à l heure du dessert.
Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Recette bûche de noël mousse framboise et ganache chocolat. Sous son glaçage miroir et au cœur de sa mousse au chocolat ultra fondante cette bûche raffinée cache un insert à la purée de framboise à la fois sucré et acidulé.
Dérouler le biscuit délicatement et tartiner de mousse au chocolat sur l ensemble du biscuit. Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes en remuant énergiquement. Mettre la préparation au réfrigérateur.
Le rouler à nouveau un peu moins serré. Ajouter une pincée de sel aux blancs et les battre en neige. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.
4 oeufs 125gr de sucre 90gr de farine 20gr de maïzena la mousse au chocolat. Déroulez le biscuit étalez la mousse au chocolat et roulez le délicatement. Préparer la mousse au chocolat.
Faire fondre le chocolat au bain marie rajouter les jaunes d oeufs et mélanger. Mousse au chocolat. Elle est exquise et légère avec sa mousse au chocolat au philadelphia sur des biscuits à la cuillère.
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