Recette Number Cake Chocolat Génoise

Pour le plus grand plaisir des gourmands les parfums les plus gourmands s y côtoient.

Recette number cake chocolat génoise. En réalisant une génoise des oeufs du sucre de la farine un peu de levure en poudre et un peu de savoir faire suffisent avec une cuisson assez courte. Sur le dessus je l ai décoré avec des morceaux de kiwi des meringues françaises quelques macarons au chocolat et des fraises. C est bien ça.

La génoise je ne trouve pas ça transcendant en soi je vous propose donc ici un number cake au trois chocolats hyper simple hyper facile hyper gourmand. Atelier de brigitte un number cake un letter cake parfait pour fêter un anniversaire. Et pour la ganache je multiplie par 3 votre recette pour les 2 couches sur 1 seul chiffre coté chocolat et multiplie par 3 en remplaçant chocolat par mascarpone pour mon autre chiffre.

Question décoration on laisse parler son imagination. Je réalise 4 fois la recette de la génoise. Entre génoise et sponge cake quelle est la base la moins lourde.

Si j ai bien compris les explications. Mon number cake se compose de deux couches de génoise couvertes d une crème diplomate très légère et de fraises coupées en morceaux à l intérieur. Format a4 pour un chiffre à faire deux fois 3 oeufs.

Le number cake génoise plus aérien. Pour la génoise. Il est composé de 2 biscuits joconde d une ganache simple au chocolat noir d une ganache montée au chocolat au lait et une au chocolat blanc.

Pour cette recette 240 g de crème liquide est l équivalent de 24 cl. Number cake fruits de la passion et chocolat blanc. Dans le livre les quantités de liquides sont donné en grammes.