Buche Chocolat Fruit Rouge

Le mariage entre le chocolat est les fruits rouges passent vraiment très bien. Versez la mousse de fruits rouges dans le moule. Décorez de billes croustillantes au chocolat blanc.

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Bûche chocolat fruits rouges.

Buche chocolat fruit rouge. Posez le biscuit au praliné pour obturer. Déposez sur le plat de service. Réservez au frais au moins 1 h avant de servir.

Si c est une première bûche que vous confectionnez vous pouvez réaliser celle ci qui reste une gourmande. Chocolat blanc framboises le mélange parfait. De son vrai nom myrtille coquine elle est tirée de l excellent livre bûche de christophe felder dont je vous ai déjà parlé l an dernier.

1 2 3 à vous de bûcher. Préchauffer le four à 200 c ou thermostat 6 7 séparer le jaune des blancs. Ayant déjà proposé une bûche à la myrtille je les ai simplement remplacées par un mélange de fruits rouges libre à vous de n utiliser que des myrtilles et.

Cette bûche au chocolat et aux fruits rouges est vraiment rapide. à soupe de lait. à l aide d une palette décorez la bûche avec la crème au chocolat la plus foncée.

Si c est une première bûche que tu confectionne tu peux réaliser cette version qui est une des meilleures recettes de la mère noël. Une association pleine de douceur avec cette bûche vanille et fruits rouges. Placez au congélateur pendant 4 heures.

Pour la mousse. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel ajouter le sucre fouettez pour que le mélange se fasse bien versez petit à petit les jaunes d oeufs la farine et quelques zestes d un citron. 200 gr de chocolat noir pâtissier 300 gr de crème de soja 1 2 cc d agar agar instructions.

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Source : pinterest.com