Buche Chocolat Fruits Rouges
1 vote 30 dessert moyen 12 heures 8 min.
Buche chocolat fruits rouges. Ayant déjà proposé une bûche à la myrtille je les ai simplement remplacées par un mélange de fruits rouges libre à vous de n utiliser que des myrtilles et. Côté association étant fan de fruits rouges et de chocolat et que les deux se marient à merveille et bien je suis partie la dessus. Utilisez des fruits frais ou alors surgelés.
80 gr de sucre. Alors commencer par préparer le fondant. 50gr de beurre.
Bûche patissière aux fruits rouges. L insert aux fruits rouges. à soupe de lait.
Si c est une première bûche que tu confectionne tu peux réaliser cette version qui est une des meilleures recettes de la mère noël. Une association pleine de douceur avec cette bûche vanille et fruits rouges. Pour la génoise.
Pour le sirop. Terminer de faire fondre en fouettant. Facile préparation.
1h cuisson. 600 g de pulpe de fruits rouges surgelés et mixés 50 g de sucre 3 g d agar agar ou 6 feuilles de gélatine le biscuit. Mettre 150 g dans une casserole à feu moyen y incorporer 2 cuillère a soupe et 1 2 sachet de sucre vanillé.