Buche Chocolat Insert Poire

200 g de poires au sirop 5 cl du sirop de la boîte 2 feuilles de gélatine 40 g de farine 40 g de sucre.

Buche chocolat insert poire. Verser le restant de la mousse aux poires. Moules à mini bûchettes. Insert mousse de poires.

Démouler l insert et le placer au centre de cette mousse côté bombé en dessous. 75g de poire au sirop. L alliance chocolat poire est toujours une grande réussite et si vous aimez ces deux parfums cette bûche est pour vous.

30 gr de pralin. Bûche chocolat et insert à la poire bûche chocolat insert noël poires bûche aux fruits fêtes quelques mots sur la recette bûche aux fruits pour les fêtes. Bûche de noël au chocolat et insert à la poire recette par oh la gourmande.

Au passage ce n est pas la plus compliquée à réaliser elle se compose d ailleurs seulement de trois éléments. La bûche poire chocolat est un pur délice imaginez une mousse au chocolat truffée de poires caramélisées au miel le tout dans un écrin aux noisettes on e. Un biscuit chocolat bien moelleux et humide un insert poire à base de poires pochées réduites en purée ainsi qu en brunoise et une mousse au caramel 1 2 sel.

Aujourd hui je vous propose une recette de bûche de noël poire chocolat composée d un insert mousse de poires et dés de poires pochées d une mousse au ch. 30 gr de chocolat noir en pistoles 3 5 crêpes dentelles. Il s agit d une bûche bavaroise chocolat avec un insert à la poire.

Recette de la ligne gourmande. Pour le croustillant au chocolat. Disposer le biscuit sur la mousse tasser légèrement et mettre au congélateur pour le temps de prise.