Couteau De Cuisine Japonais Artisanal
Acier issu de la métallurgie des poudres contenant 20 de chrome et 3 de carbone.
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Les couteaux nigara hamono sont produits dans le nord du japon à hirosaki précisément depuis plus de 350 ans en effet plusieurs générations de maîtres forgerons ont fait perdurer ce savoir faire et les couteaux de cuisine japonais nigara knives sont des outils de coupe exceptionnel tant au niveau de la coupe que de la qualité de la finition. Nous vous proposons un grand choix de couteaux artisanaux japonais parmi les plus grands maîtres forgerons japonais tel que takeshi saji shosui takeda hiroshi kato yoshimi kato masakage shiro kamo. Retrouvez une sélection de couteaux japonais artisanaux rares et prestigieux.
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Vente de couteaux japonais artisanaux de cuisine. Lame 3 couches de 170 mm en acier zdp 189 66 hrc et damas sur les flancs. Le couteau japonais artisanal est fabriqué à la main par des spécialistes autant passionnés que vous par ces pièces qui sont comparables pour la plupart à des chefs d oeuvre.