Mini Muffins Chocolat Thermomix

Les mini muffins au chocolat au thermomix. Place the cubed butter into your thermomix and cook for 2 minutes 60 degrees speed 2 to melt the butter. Afterwards you decant it.

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60g white chocolate chips.

Mini muffins chocolat thermomix. Pour into muffin tin and bake as per recipe. It takes less than 5 minutes to make the batter for. Scrape down the sides of your thermomix bowl and add the self raising flour and cacao.

You start by crushing the chocolate. Preheat oven to 180degrees. 60g milk chocolate chips.

Add sugar egg banana milk and chocolate bits. Grease mini muffin tin or use silicone mini muffin form. Line 36 1 3 4 inch muffin cups with paper bake cups.

Add the flour and chocolate chips to the batter. Mix for 10 seconds speed 4. Preheat oven to 170 c without fan 150 c with fan 325 f gas 3 aga baking oven then cut baking paper into 12 squares 15 15 cm.

Speed 4 10 secs. Mix for 12 seconds speed 4 to combine. Push one baking paper square into each hole of a 12 hole muffin tin so the paper sides rise above the tin to form homemade muffin cases see tips.

Add 150g chocolate to the mixing bowl and slowly turn the speed selector up to speed 8. How do i prepare chocolate muffins with the thermomix. You may need to scrape down the sides and blitz for a few more seconds spoon into mini muffin tin approx 1 desert spoon.

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Source : pinterest.com