Couteau De Cuisine Lame Large
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Longueur de la lame.
Couteau de cuisine lame large. Ce couteau de cuisine peut être personnalisé. Les 5 points forts des larges couteaux de cuisine à lame large forgé traditionnel très grande longévité lame large en inox forgé made in france compatible lave vaisselle qualité professionnelle. Ce couteau de cuisine est typiquement japonais et sert à la découpe et au débitage des poissons.
Cette gamme de couteaux est forgée dans la masse en une seule fois pour obtenir une seule et même pièce en acier inoxydable. Plaquettes en résine acrylique bleu blanc rouge. Ce couteau comporte un manche pom noir avec lame 17 cm large.
Caractéristiques du couteau. Lame en acier damas 180 couches. Il est idéal pour le filetage et la découpe de viande crue comme le goulasch ou l escalope et pour le tranchage des rôtis.
L acier damassé est issu d une combinaison de plusieurs types d acier qui assemblés ensemble forment une couche venant renforcer la matériau principal de la lame. Ce couteau à une lame large et rigide affûtée sur une seule face coté droit mesure de 10 à 21 cm. Plate semelle rivets.
Issu d un savoir faire japonais au départ les couteaux à lames damassées se sont de plus en plus démocratisés et sont désormais connu du grand public. Bénéficiez d un service client à l écoute d un service de livraison rapide et de matériel de qualité au meilleur prix. Couteau de cuisine à lame damas.
Couteau de cuisine lame large g4 lame 18 cm global élaborez de nouvelles recettes grâce aux ustensiles et ingrédients pour la cuisine et la pâtisserie que vous trouverez sur meilleur du chef. Ce couteau est de fabrication française. Sa lame large peut être marquée d une inscription particulière jusqu à 30 caractères.
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