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S il est un mariage qui a fait ses preuves c est bien celui de la poire et du chocolat.
Crumble poire chocolat amande. 50 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 50 g d amande en poudre 1 pincée de fleur de sel 50 g de farine garniture. Crumble pommes chocolat et sa sauce chocolat gingembre. Mettre au frais pendant 30 mn.
Crumble poire chocolat et amandes. Beurrer un plat à four et y déposer les carrés de chocolat. Couper le beurre en dés et le laisser ramollir.
De la poire et du chocolat fondu révélés dans un crumble à l amande. Crumble poires chocolat. Impossible de lire cette vidéo.
Couper le chocolat en pépites au hachoir ou au couteau. Mélanger les pépites de chocolat avec la farine le deux sucres brun et blanc les amandes rapées et une cuillère à café de cannelle. Pelez et épépinez les poires puis coupez les en cubes faites les revenir quelques minutes dans 20 g de beurre 20 g de sucre et le rhum.
étape 1 8.
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