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60 g farine de blé et un peu pour les moules.
Gateau chocolat fleur de sel. 115 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules. Melanger et verser sur le gâteau en lissant le dessus à la spatule. Le gâteau chocolat caramel fleur de sel est composé d un biscuit succès amandes recouvert d un caramel mou et de mousse au chocolat d un palet caramel.
Préchauffez le four à 170 c. Découvrez et faites l essai de ma recette du gateau au chocolat à la fleur de sel de guérande. Rapide facile et surtout très gourmand.
Dans un saladier mélanger le beurre ramolli avec les sucres pendant 2 minutes au fouet ou au batteur pour blanchir et mousser le mélange. 10 g de tapioca 300 g de sucre 120 g de beurre 350 g de chocolat 3 oeufs une pincée de fleur de sel. Vous pouvez décorer de perles de sucre ou d un peu de fleur de sel juste quelques grains.
Faire fondre le chocolat en morceaux dans une casserole. Préchauffer le four à 180 c. Laisser refroidir une heure avant de servir.
Dans un cul de poule mélangez les farines la fécule le tapioca et le sucre. La petite touche de sel de guérande pour une touche originale et gastronomique à votre préparation sucrée. 80 g de sucre en poudre.
Gateau au chocolat au lait ribot sucre complet et fleur de sel les gourmands disent d armelle.
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