Gateau Mousse Au Chocolat Chantilly

Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.

Gateau mousse au chocolat chantilly. Battre rapidement le sucre avec les oeufs entiers. En parallèle monter la crème bien froide en chantilly il faut la fouetter en commençant par la vitesse base puis augmenter progressivement afin d incorporer de l air. Dans une petite casserole à feu moyen chauffer le sucre avec 60 ml 1 4 tasse de la crème jusqu à ce que le sucre soit dissous.

150 g de chocolat noir à pâtisser 125 g de crème fraîche liquide bien froide. Dans un petit bol saupoudrer la gélatine sur l eau. La recette de la base le gâteau au chocolat est facile et rapide pas de blancs à battre en neige etc et la mousse simple et inratable.

Faire fondre le chocolat au micro onde avec un tout petit peu d eau. Quand je rentre du travail et que je m aperçois qu il n y a plus de dessert ça paraît fou mais je vous promets que ça arrive finalement assez souvent je prépare une mousse au chocolat parce que je sais que ça plaira à. Fouetter la crème liquide avec le.

Faire fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter le lait les jaunes d 039 oeufs le sucre et la farine. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux au chocolat rendez vous ici sur notre guide des aliments. Bien mélanger pour faire fondre le chocolat et homogénéiser l ensemble.

De la mousse au chocolat. Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré et laisser cuire environ 5mn. Mousse au chocolat à la chantilly ingrédients de la recette.

Rajouter le beurre coupé en petits morceaux pour faciliter l incorporation. Dans un bol au four à micro ondes ou au bain marie fondre le chocolat. Faire fondre les chocolats au bain marie.