Glacage Chocolat Blanc Mercotte
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Faire fondre au bain marie ou a feu très doux 100g de chocolat pâtissier puis ajouter hors du feu 50g de beurre coupé en morceau.
Glacage chocolat blanc mercotte. Bien sûr comme tous les entremets il faut le réaliser en plusieurs étapes et prendre son temps mais rien de bien compliqué. Livre pâtisseries de saison philippe rigollot click and collect le meilleur pâtissier. Verser sur votre gâteau puis laisser refroidir complètement avant de mettre au frais.
à soupe de lait. Après cette petite présentation voici la recette de l entremets blanc légèrement interprétée avec les moyens de la ménagère. Glaçage au chocolat blanc.
200 g de chocolat blanc pâtissier. Glaçage au chocolat blanc. 100 g de sucre glace ou sucre cristallisé.
Réaliser un glaçage au chocolat facile et brillant.
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Source : pinterest.com
