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1 paquet de fromage à la crème de 250 g ramolli.
Mousse au chocolat fraise. 3 verser le chocolat encore tiède sur les jaunes d oeufs et mélanger. 1 contenant de garniture fouettée de type cool whip de 1 litre décongelée. Recette mousse fraise aux éclats de chocolat par milesi.
200 g de chocolat pâtissier 10 g de beurre 3 œufs 150 g de purée de fraises 1 pincée de sel. Incorporer délicatement les blancs en neige. Porter à ébullition en remuant constamment jusqu à obtenir une purée.
Faire fondre le chocolat blanc avec 50 ml de crème liquide. Les disposer au fond et sur les côtés de 6 verrines. Verrine de mousse au chocolat et son coulis de fraise.
100 g 3 1 2 oz de chocolat noir 70 coupé en morceaux. 1 boîte de conserve de fraise 50 g de f. 5 ecraser les palets bretons avec le dos d un verre par exemple pour en faire un crumble.
Mousse aux fraises et au chocolat blanc sans oeufs dans une casserole verser le sucre la maïzena et l eau. Mettre 6 fraises de côté pour la décoration et couper les autres en lamelles. Mettre au réfrigérateur pour 3 heures.
Passer au chinois si désiré. Pour la mousse aux fraises. 60 ml 1 4 de tasse de crème fraîche 40.
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