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Mettre les blancs dans un grand bol et les monter en neige ferme avec une pincée de sel.
Mousse au chocolat legere 750g. Montez les blancs en neige pas très ferme ils doivent rester souples. Ajouter une photo de ma réalisation. Versez le en pluie sans arrêter de battre.
Une mousse au chocolat légère et bien ferme sans ajout de sucre en poudre pour se faire plaisir au dessert ou pour le goûter. Composée de chocolat au lait ou noir et de blanc d oeuf. Quand le chocolat est bien fondu ajouter un a un les jaunes d 039 oeufs hors du feu en b.
Nous vous conseillons de servir la mousse au chocolat en petite quantité et de l accompagner d une madeleine ou d une tuile aux amandes. Quand le chocolat est fondu. Préparer les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
Il est très facile à préparer à la maison avec un bon chocolat noir mais aussi avec du chocolat au lait. Réservez au frais pendant 2 à 3 heures et servez. Mettez le chocolat à fondre au bain marie avec 2 cuillères à soupe d 039 eau.
La recette indispensable de la mousse au chocolat traditionnelle vous savez la fameuse mousse au chocolat que mamie réussi à chaque fois et dont tout le mo. Réserver au frais au moins 2h. Découvrez la recette de mousse au chocolat sans sucre à faire en 10 minutes.
Verser la mousse dans un saladier ou des coupelles individuelles. 1 faites fondre le chocolat au bain marie. Découvrez la recette de mousse au chocolat de philippe conticini à faire en 10 minutes.
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Source : pinterest.com
