Mousse Chocolat Sans Jaune

Après une crème pâtissière ou crème anglaise il nous reste les blancs je vous propose donc une mousse au chocolat rapide et facile à faire. Cette mousse au chocolat moins lourde car elle ne contient ni jaunes d oeufs ni beurre. En pâte à bombe avec de la crème liquide avec des blancs d oeuf et même avec des pois chiches si si je vous assure que c est vrai.

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Montez les blancs en neige.

Mousse chocolat sans jaune. Mousse au chocolat sans jaune d oeuf publié par murielle. Racler et ajouter 30g de lait ou 30g d eau puis faire fondre 4min 50 vit1. Mousse au chocolat sans jaune desserts prêt en 10 min recette simple et à coût eco.

On obtient une belle mousse. Réserver dans un cul de poule et retirer le fouet. 2 une mousse est constituée en premier lieu de chocolat et de blancs d oeufs le reste n est pas utile.

Cette mousse sans jaune d oeuf est si légère qu il n y a pas que les enfants qui redemanderont à avoir du dessert. Accueil recettes desserts entremets gâteaux mousse au chocolat sans jaunes d oeufs. Versez le chocolat fondu sur les blancs montés en neige ne pas faire l inverse et mélangez doucement avec une spatule.

1 faites fondre le chocolat au bain marie. Versez le chocolat fondu sur les blancs montés en neige ne pas faire l inverse et mélangez. Elle doit rester souple comme une chantilly.

Réservez au frais pendant 2 à 3 heures et servez. Surveillez bien car la crème peut vite se transformer en beurre. Merci aux poulettes de mon père pour les bons œufs frais.

Mousse légère au chocolat sans jaune d oeuf 18 août 2017 eva 6 commentaires. Gourmet 45726 mousse au chocolat sans jaunes d oeufs. Faites fondre le chocolat.

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Source : pinterest.com