Pain Au Beurre Chocolat Martinique

Bonjour à tous aujourd hui je vous prépare un pain au beurre façon martiniquais. Bien que servi dans toutes les antilles il s agit d une spécialité typique de la martinique. C est une spécialité typique de la martinique gourmandise pour laquelle chacun y associe une texture une image particulière.

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Dans un saladier mélangez la farine avec la levure de boulanger le sel et le sucre.

Pain au beurre chocolat martinique. Le fameux pain au beurre de martinique. On le sert habituellement lors des cérémonies fêtes et réunions de famille accompagné du pain au beurre. Pain au beurre martiniquais butter bread from martinique eaten in.

Traditionnellement il est préparé avec un bâton de cacao râpé appelé gwo kako. Le pain au beurre voir recette dans ce même site est une viennoiserie qui se situe entre la brioche et le croissant. Comme je vous le disais dans mon précédent article le pain au beurre chocolat m évoque toujours de tendres souvenirs car c est une gourmandise que je ne mange pas souvent et vous comprendrez bien vite pourquoi.

Certains ajoutent du beurre de cacahuète des amandes à ce chocolat. Dans un petit bol battez un oeuf en omelette dans une petite casserole faites tiédir l eau et le lait et faites y fondre le beurre coupé en petits morceaux creusez un puits dans la farine et versez le mélange. Spécialité briochée de la martinique le pain au beurre se déguste lors des cérémonies comme les communions bâptemes mais naturellement comme les gourmands le diront il est aussi bon à dévorer tout le reste de l année il se déguste avec un bon chocolat chaud.

A la seule évocation de ces mots magiques pain au beurre chocolat les souvenirs de l ambiance des odeurs des goûts et couleurs me reviennent en mémoire. Une recette traditionnelle des antilles guadeloupe et martiniqu. Il est toujours accompagné du fameux pain au beurre qui lui aussi est typiquement martiniquais.

Evidemment il accompagne fort bien ce chocolat. Martinique french caribbean foodie. Linda this recipe is one of these whose wow factor is almost undeserved considering how easy they are to make.

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