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Programme pâte de votre machine à pain.
Pain au chocolat recette. Faire une boule et laisser reposer 30 minutes recouvert d un linge tiède au bout de. Dans un saladier mélanger farine et sel ajouter le sucre mélanger la levure avec l eau. à soupe de crème 35 ou de lait.
à thé de sucre. Pétrir le mélange à base de farine avec la levure jusque à l obtention d une pâte lisse et souple. 1 pâte à viennoiseries simplifiée voir recette 85 g 3 oz de chocolat noir coupé en batonnets.
Pains au chocolat ou chocolatine. Incroyable mais vrai la recette du pain au chocolat n est pas si compliquée. 3 sortir du frigo et étaler en forme de rectangle mettre le beurre au milieu et replier puis remettre au frigo 10 minutes.
2 la sortir et la mettre au frigo dans un récipient pour la laisser durcir 1 4 d heure à peu près. D autant que si la viennoiserie de boulangerie tient la route la viennoiserie industrielle en sachet n a pas grand chose de bon côté composition. Par exemple celle ci celle ci ou celle ci préparation.
2 5 ml 1 2 c. étape 1 5. 1 pour la pâte.
Une recette qui demande un peu de patience mais le résultat est bluffant. Une fois que le feuilletage est fait et que vous avez étalé la pâte il ne faut pas détailler des triangles mais des petits rectangles de la largeur d une barrette de chocolat. Les pains au chocolat maison en voilà une recette 100 gourmande et idéale au petit déjeuner.
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