Pain Avec Du Chocolat

Roll the other half out until it s a generous 8 x 24.

Pain avec du chocolat. Concasser le chocolat en pépites. Faites les cuire pendant 15 minutes en surveillant la coloration. Pain au chocolat french pronunciation.

Roll dough out to a 10 by 18 inch rectangle. Remove the dough from the refrigerator cut it in half and return one half to the refrigerator. Laisser reposer 1 heure dans un endroit sec ensuite dorer au jaune d œuf dans lequel vous aurez mis un peu de sucre fin.

Si nécessaire baissez la température du four à 180 c thermostat 6. Laissez les refroidir sur une grille. Transvaser la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et diviser en 8 morceaux égaux.

Place one or two pieces of chocolate at one end of each piece and roll it up into a tube. Pɛ o ʃɔkɔla literally chocolate bread also known as chocolatine pronounced ʃɔkɔlatin in the south west part of france and in quebec is a type of viennoiserie sweet roll consisting of a cuboid shaped piece of yeast leavened laminated dough similar in texture to a puff pastry with one or two pieces of dark chocolate in the centre. Wrap one half with plastic wrap and transfer to refrigerator.

Cut rectangle in half crosswise. Stir together yeast and cup water heated to 115 together in the bowl of a stand mixer fitted with a dough hook. Ensuite étaler la pâte faire des bandes pas trop épaisses mettre une barre de chocolat au début de la bande et rouler.

Transfer to a large baking sheet and cover with plastic wrap. Ingrédients500 g de farine200 g de sucre1 levure de boulangerie1 c a café de sel100 ml d huile100 ml d eau250 g de beurre8 c a soupe de farine1 c a soupe de. Mélanger les farines le sel et le cacao en poudre et les tamiser au dessus du bol de votre robot pétrin ou d une grande jatte si vous utilisez un batteur électrique muni des crochets de malaxage et y former un puits.