Peut On Congeler Une Mousse Au Chocolat
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J ai également lu sur un iste de pros que la congélation n altère en rien la texture ou le gout d une mousse.
Peut on congeler une mousse au chocolat. Votre mousse restera comestible jusqu à deux mois dans le congélateur. Les mousses au chocolat peuvent être en effet facilement congelées. Avec ou sans œuf jaune cela n a pas d importance.
Préparer ce plat avance et le congeler vont vous épargner du temps avant de servir. Peut on congeler une mousse au chocolat maison. On peut mettre tout ce qu on veut dans le congélateur malheureusement c est à la sortie du congélo qu on constate les dégâts.
Merci de me répondre si vous le savez. Mieux si les œufs sont frais pour renforcer l arôme du chocolat ajoutez 1 ou 2 cuillères de café fort à votre mousse. Une des recettes de flore88 consiste a faire prendre une forme a la mousse en la plaçant au congel.
Les mousses au chocolat. Je met ma mousse aux chocolat dans des petit ramequins et je les mets au congélateur et on la déguste comme une glace mes enfants la préfère comme ca. Il suffit seulement d utiliser des œufs très frais et de congeler très rapidement votre mousse après l avoir réalisée.
La mousse au chocolat se congèle très bien. Par fristouillette ajouté le 31 08 2010 16 12. Vinie64 membre super actif messages.
Peut on congeler une mousse au chocolat. Pour la décongeler il suffit de la laisser reposer au frigo. La mettre dans des ramequins dans des pots à yaourt ou dans des verrines.
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