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Faire cuire 10 à 13 min. Laisser tiédir puis ajouter le beurre et mettre à refroidir au réfrigirateur. Rouler la génoise sur elle même.

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Pendant ce temps préparer la ganache au chocolat.

Recette de buche au chocolat facile. Lorsqu il est fondu ajouter beurre mou et mélanger. 15 minutes temps de cuisson. Un jeu d enfant.

Avant de l ajouter au chocolat. Tartinez le reste de ganache sur l extérieur de la bûche et décorez avec des framboises. Dérouler le gâteau et y étaler les 2 3 du chocolat.

Préchauffer le four à 160 c thermostat 5 6 sur une plaque de cuisson mettre du papier de cuisson le beurrer y saupoudrer un peu de farine et étaler la pâte uniformément. 250 g de chocolat noir. Découvrez cette recette de bûche de noël au chocolat noir et extrait de café.

Pour la ganache au chocolat. 4 œufs 120 g de sucre 80 g de farine 40 g de poudre de noisette. Tailler les extrémités de la bûche et la napper avec le reste de crème au chocolat.

Il vous faudra 15 minutes pour préparer cette bûche de noël et elle fera quand même un très bel effet. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. Laissez reposer au frais pendant au moins une heure.

Recouvrir le biscuit du reste de chocolat puis à l aide d une fourchette strier le dessus. Incorporer les blancs en neige au reste de la préparation. Une fois refroidie réserver la ganache au frais pendant 1h.

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Source : pinterest.com