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Ganache au chocolat noir.
Recette de la ganache au chocolat noir. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Aller à la recette imprimer la recette. Astuce du chef.
Les amateurs de chocolat pourront également la déguster seule avec un peu de crème anglaise ou nappée de chocolat blanc fondu. 20 cl de crème liquide entière pour 200 g de chocolat noir 15 cl de crème pour 200 g de chocolat au lait 10 cl de crème pour 200 g de chocolat blanc matériel. Ganache au chocolat noir ingrédients de la recette.
Ingrédients 6 personnes. A 31 c vous devrez ressentir une sensation de froid. Si vous n avez pas de thermomètre déposez un peu de ganache sur le bord de vos lèvres.
Recette ganache au chocolat. La recette de la ganache simple au chocolat noir est parfaite pour vos layer cakes. Garnissez en un fond de tarte sablée ou brisée puis faites prendre au réfrigérateur pour une tarte au chocolat.
250 g de chocolat noir à pâtisser 25 cl de crème liquide entière 65 g de beurre doux. La ganache au chocolat noir infos pratiques. Ingrédients 100 g chocolat noir à pâtisser 20 cl crème liquide entière calories très élevé.
250 g de chocolat noir à 50 de cacao 20 cl de crème fraîche liquide 50 g de beurre mou. Une casserole un bol un fouet. Simple et rapide à réaliser à utiliser en lissage de couverture ou en garnissage dans vos gâteaux à étages.
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