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Dans une casserole au bain marie déposez les brisures de chocolat le sucre le lait et le beurre faites fondre le mélange tout en remuant jusqu à ce qu il devienne parfaitement lisse.

Recette de truffes au chocolat facile. Ingrédients pour une vingtaine de truffes. Ajouter les jaunes d 039 oeufs sans cesser de remuer le sucre vanillé et le sucre glace. Hors du feu incorporer les jaunes d œufs un à un puis.

Ajouter les dés de beurre et bien remuer pour le faire fondre. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie avec le lait. Faites bouillir la crème liquide et versez la en 3 fois sur le chocolat fondu tout en remuant vivement pour créer une émulsion.

Truffes au chocolat faciles ingrédients de la recette. Chocolat en poudre amer pour l enrobage. Le beurre et ou la crème qu elles contiennent leur confèrent leur incroyable texture à la fois ferme et fondante.

De délicieuses douceurs chocolatées pour se faire plaisir ou à offrir. 1 càc de lait. Recette des truffes de cyril lignac.

Recette truffes au chocolat. Brisez le chocolat en petit morceaux. ôtez alors la casserole du feu.

Dans une casserole faites fondre au bain marie le chocolat avec la càc de lait. 150 gr de chocolat en morceaux. Réalisez des truffes au chocolat blanc noir ou au lait selon vos goûts et envie.

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Source : pinterest.com