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Préparation de la recette layer cake chocolat blanc étape par étape.
Recette layer cake chocolat blanc. Dans cette recette la framboise s unie merveilleusement au chocolat blanc pour exalter tous nos sens. Faites chauffer dans une casserole à feu doux 50 cl de crème légère avec une cuillère à café d agar agar. Montez la crème entière bien froide en chantilly ferme au batteur électrique.
La douceur du chocolat relève si bien l acidité de la framboise que l ensemble ne peut procurer que plaisir et bonheur. Un layer cake chocolat blanc garni de ganache montée au mascarpone voilà un joli dessert idéal pour un anniversaire ou une fin de repas festif.
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