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Encore une recette de tarte aux poires.
Tarte aux poires et au chocolat. 35 à 40 minutes. Parce que c est la saison parce que c est un de mes desserts préférés et parce que je n avais pas encore testé avec le choco. à table poudre de cacao.
La tarte au chocolat et poires est un classique de la pâtisserie. 420 ml 1 2 3 de tasse poudre d amande. Faire fondre le chocolat avec le lait dans une casserole ou au micro ondes.
Ajouter 3 bonnes cuillères de crème fraîche mélanger et verser sur la pâte. Pour toutes ces raisons. Pour le chocolat je préfère mettre 100 g de chocolat au lait et 100 g de chocolat noir car je trouve que la tarte est plus légère.
Disposez les demi poires au sirop et réalisez le deuxième appareil à base d oeufs de sucre et de crème qui viendra recouvrir vos poires. 4 préparation. 350 ml 1 1 2 tasse sucre à glacer.
Ai ajouté une lichette de rhum vanillé ds mon caramel avant d ajouter les poires. Elles se garnissent d une crème d amande ou de crème frangipane. Tarte au poire chocolat je trouve la quantité de 20 cl de crème plus adapté le chocolat je l achète au lait et je rajoute du sucre pour la cuisson 28 minutes suffisent.
1 pincée de sel. 1 rouleau de pâte feuilletée 4 poires 200 g de chocolat noir à pâtisser 200 g de crème fraîche épaisse 20 cl de lait recettes catégories. Pour la réaliser faites fondre le chocolat avec le beurre puis verser la préparation dans le fond de votre pâte à tarte.
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