Trianon Gateau Mousse Au Chocolat

Faire fondre le chocolat au bain marie.

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Recouvrir un disque de dacquoise de cette préparation et réserver au réfrigérateur le temps de la réalisation de la mousse. La photo est le trianon que j ai fait pour 25 personnes. Pour la dacquoise aux amandes.

C est vraiment un gâteau pour les grandes occasions. Ce gâteau est un plaisir sans fin et sans faim. Verser le lait dans le chocolat une fois fondu et mélanger vivement jusqu à obtenir une préparation lisse et homogène.

C est le meilleur gâteau au monde. Ajouter délicatement le chocolat et étaler la mousse sur le gâteau. 13 g de cassonade.

A préparer la veille. On peut retrouver cette recette sous plusieurs noms comme le royal tout simplement ou le trianon mais généralement on reste sur une même base de composition à savoir un biscuit moelleux généralement une dacquoise un croustillant praliné et une mousse au chocolat. Ingrédients pour un royal au chocolat de 8 à 10 personnes.

Faire fondre le chocolat au micro ondes avec 3 cuillères à soupe de crème liquide et laisser refroidir. Voici un gâteau auquel personne ne peut résister et qui peut se déguster pour toutes les occasions. Mousse au chocolat.