Buche Au 3 Chocolat

Faire fondre au bain marie le chocolat noir puis ajouter délicatement 1 3 de la chantilly pour assouplir.

Buche au 3 chocolat. Cette bûche est inspirée d une recette de valhrona j ai toutefois remplacé le biscuit par une génoise au chocolat plus rapide à préparer mais tout aussi moelleuse. Garnir le gâteau de pointes de chantilly au chocolat blanc et au chocolat au lait. Rouler à nouveau bien serré et de façon régulière.

Elle est facile à réaliser elle demande juste un peu de temps. Bûche aux 3 chocolats desserts recettes de grand mère recette i cook in prêt en 18 h 39 min recette accessible et à coût moyen pour 10 personne s. Dérouler la génoise badigeonner avec la préparation au rhum puis recouvrir à l aide d une spatule d une couche épaisse de mousse au chocolat.

Parsemer 75 ml 1 3 tasse du crumble au cacao et garnir de quelques tuiles de chocolat noir si désiré. Pour changer des bûches de noël en gâteau roulé je vous propose une bûche fondante aux trois mousses au chocolat. Bûche 3 chocolats recette valrhona un biscuit ultra moelleux au chocolat et aux amandes avec une subtile note de miel surmonté d un croustillant pralinoise de crêpes dentelles aux saveurs de noisette et une pointe de sel viennent se poser trois couches de mousses onctueuses et aériennes au chocolat noir chocolat au lait et chocolat blanc enfin un nuage de cacao et des billes croustillantes aux trois chocolats en guise de décoration et pour plus d élégance on peut opter pour.

Une bûche facile et rapide avec un biscuit roulé et une délicieuse ganache au chocolat le tout prêt en. Pendant ce temps préparer 3 cuillères à soupe de rhum allongé d un peu d eau. Placer la bûche au réfrigérateur.

La réserver au frais. Trois chocolats pour trois fois plus de plaisir. Couvrir la bûche de la chantilly au chocolat au lait sur toute la surface en laissant ou non les côtés sans chantilly.

Ensuite rajouter toute la chantilly en mélangeant délicatement. La bûche de noël roulée traditionnelle au chocolat. Créée par martinedieteticienne le club i cook in be save boutique.