Buche Au Chocolat Blanc Et Noir

Remettre sur le feu et fouetter jusqu à ce que le mélange épaississe 2 minutes. Décorer de figurines de noël et râper à nouveau un peu de chocolat blanc pour la déco. 200g de chocolat noir 100g de crème liquide.

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Recette bûche au mascarpone chocolat blanc et framboises.

Buche au chocolat blanc et noir. Ajoutez le sucre glace au reste de la mousse au chocolat blanc pour créer un glaçage. Râpez des copeaux de chocolat noir au dessus de la bûche et laissez prendre au frais. Laisser tiédir puis ajouter le beurre et mettre à refroidir au réfrigirateur.

1 plaque chocolat blanc 250 grs de chocolat noir 3 oeufs une briquette de crème liquide une génoise dans mes autre recettes sirop parfumé a l alcool que vous voulez quelques pistaches pour déco. Ganaches aux chocolat noir. Laissez le refroidir avant d enduire la bûche de ce glaçage blanc.

Ensuite incorporer les 18cl de crème liquide froide dans la préparation. En utilisant un chocolat noir à plus de 80 de cacao les saveurs n en seront que plus intenses. Etalez les 2 3 de la mousse au chocolat blanc sur la génoise et roulez la bûche sans trop la serrer.

Recettes de bûche de noël au chocolat blanc. Retirer du feu ajouter le jaune d oeuf percé et mélanger au fouet. Faire fondre le chocolat blanc puis incorporer en 3 fois la crème chaude dans le chocolat en mélangeant bien.

100 g de sucre en poudre. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Joliment décorée et savoureuse cette recette facile à préparer plaira aux petits comme aux grands.

Rouler la génoise sur elle même. Ingrédients 6 personnes. Laissez 2h au frais.

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Source : pinterest.com