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Buche aux marrons et chocolat. Dans un saladier fouettez 4 jaunes d œuf avec 140 g de sucre jusqu à ce que le mélange blanchisse et mousse. Mélangez avec la crème de marrons et les brisures de marrons glacés. Recette bûche au chocolat et aux marrons.

Mettre sur feu très doux remuer de temps en temps et ajouter de l eau quand le mélange devient sec attention à ce que ça ne colle pas dans la casserole. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Servir la splendide bûche de noël chocolat et crème aux marrons.

Puis ajoutez la farine la maizena et lee beurre fondu. N oubliez pas de rajouter à la crème et au sirop 3 cuillères à soupe de cognac rhum ambré ou whisky. 3 œufs 30 g de beurre 3 cuil.

Préparez la garniture. Dans une casserole vider la boite de marrons casser le chocolat en morceaux et ajouter un peu d eau. Dessiner les stries de la bûche en passant une fourchette sur toute la longueur puis la mettre sur un plateau puis la placer au réfrigérateur pour 12 heures.

Ingrédients 4 personnes. Coupez le chocolat en morceaux et faîtes les fondre avec la crème au bain marie ou au micro ondes. Une bûche facile à faire pour un résultat digne des plus grands pâtissiers.

3 la crème de marrons et chocolat. à soupe de lait. Battez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation.

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Source : pinterest.com