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Un atelier ganache ou mousse au chocolat. Ingrédients 8 personnes. Faire fondre le chocolat au bain marie rajouter les jaunes d oeufs et mélanger.

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Faire mousser le beurre et le sucre glace ajouter l oeuf puis le café dilué dans un fond d eau et la liqueur de fruit.

Buche de noel maison mousse au chocolat. Je vous suggère de commencer par la ganache comme ça vous pouvez la réserver au frais. Préparez cette jolie bûche chocolatée. En vidéo retrouvez une recette de bûche au chocolat pour s inspirer.

Recette bûche de noël aux trois mousses au chocolat. Ici on va décorer notre bûche de noël à notre guise. L association de cette base biscuitée et de la mousse au philadelphia a beaucoup plu.

N hésitez pas à rajouter des morceaux de fruits pour alléger votre mousse comme de la poire ou de la framboise. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Incorporer délicatement les blancs battus en neige.

Préparer la mousse au chocolat. Il peut se faire en parallèle avec le premier. Dérouler le biscuit délicatement et tartiner de mousse au chocolat sur l ensemble du biscuit.

Joindre la crème et le rhum. Un atelier biscuit ou génoise. Un atelier dressage.

Parfait pour contrebalancer un chocolat corsé et combler les amateurs de fruits en même temps que les accros au cacao. D ailleurs elle rappelle la charlotte au chocolat. Déposer la préparation au réfrigérateur pendant au moins 2 ou 3 heures pour que la mousse soit bien prise.

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Source : pinterest.com