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Le rouler à nouveau un peu moins serré. Faire fondre le chocolat au bain marie. Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes en remuant énergiquement.

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Buche de noel mousse 3 chocolat. Laisser reposer quelques minutes au frigo pour le figer. Elle est facile à réaliser elle demande juste un peu de temps. Ajouter une pincée de sel aux blancs et les battre en neige.

Préparez cette jolie bûche chocolatée. Voir plus d idées sur le thème buche mousse chocolat chocolat buche de noel. à soupe de sucre glace et napper la bûche.

Enfin ajouter le dernier tiers et mélanger en douceur à la maryse. Constituée d une mousse chocolat et d un insert chocolat blanc le tout sous un glaçage miroir et sur un croustillant feuillantine cette bûche a tout pour éblouir les convives de votre repas de noël. 19 couler la mousse au chocolat au lait sur la mousse au chocolat blanc dans le moule à bûche.

Découvrez cette recette de bûche de noël à la mousse au chocolat. Excellent encore merci 1 internaute s sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. Incorporer les blancs avec une spatule.

Puis ajouter le 2 3 de la crème et mélanger délicatement à la maryse. 2019 découvrez le tableau buche mousse chocolat de michele brigitte roux sur pinterest. Dérouler le biscuit délicatement et tartiner de mousse au chocolat sur l ensemble du biscuit.

Mettre la préparation au réfrigérateur. Facile à préparer ce classique indétrônable des fêtes régalera vos convives à l heure du dessert. J ai acheté mes pistoles de chocolat chez mon chocolatier et n ayant pas de beurre mycryo j ai remplacé par 1 5 feuille de gélatine et la mousse a très bien tenue.

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Source : pinterest.com