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1 feuille de gélatine.

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200 g de crème liquide entière très froide. Voici ma première bûche avec mon moule frozen. Hachez le chocolat et faite le fondre au bain marie.

Pour le glaçage. La veille j ai réalisé un insert ananas. Pour une bûche de 30 cm 130g de chocolat blanc 35 4g de gélatine 70g de lait entier 150g de crème liquide entière très froide.

Mousse à la framboise. Ensuite mettez le bol et le fouet en place puis mettez la crème liquide froide et réglez 1 minutes 30 secondes à la vitesse 3 5. Une recette de bûche facile et gourmande à servir pour les fêtes.

Je vous rassure cette bûche est assez simple à réaliser et vraiment très bonne. Faites fondre le chocolat blanc au bain marie réhydrater la gélatine dans de l eau très froide. 2019 ingrédients.

70 g de crème liquide entière. Préparation 1 h. 100 g de lait.

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