C Est Pas Sorcier Cacao Et Chocolat
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La cabosse 1 la particularité de la cabosse est qu elle pousse à même le tronc ou les grosses branches 2 qu y a t il à l intérieur d une cabosse. Lors de la récolte les fèves de cacao ne sentent pas du tout le chocolat et ont même un goût très amer. C est pas sorcier le magazine de la découverte et de la science.
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De quoi apprendre que la cabosse du cacaoyer pousse directement sur le tronc que cet arbre est très fragile. Cet outil pédagogique a pour objectif d apporter certaines clés quant. Fred jamy et sabine nous expliquent tout sur la fabrication du chocolat depuis la récolte des graines de cacao jusqu à la confection des bonbons dont nous raffolons tous.
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