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1 préparer la pâte à choux.
Choux a la creme patissiere chocolat. Hors du feu versez la farine d un coup et mélangez vivement. Faites de même avec les 3 autres. 90 g de sucre.
Pour la pâte à choux. La pâte doit former une boule qui se détache des parois. Y dissoudre le sel et y faire fondre le beurre.
Partagez en 2 la crème obtenue. Et dans l autre moitié ajoutez y le chocolat préalablement fondue au bain marie. Choux à la crème vanille et chocolat choux feuilletés crème au chocolat au lait et smarties petits choux à la crème de café petits choux à la crème pâtissière crème légère pour saint honoré et choux chou fleur à la crème choux fourrés à la crème façon grand mère choux à la crème façon grand mère.
à l aide d une poche à douille dresser des choux sur une plaque huilée. à café de sel 2 g 2 petites c. Versez la farine tamisée et dessécher la détrempe jusqu à ce que celle ci n adhère plus aux parois de la casserole.
4 oeufs 125 ml d eau 125 g de farine 100 g de beurre 1 cuillerée à soupe de sucre 1 pincée de sel pour la crème pâtissière. Dans une moitié ajoutez y le sucre vanillé. Ingrédients 4 jaunes d oeufs 15 g fécule 50 cl lait entier 20 g sucre en poudre 100 g chocolat noir à pâtisser calories elevé.
200 g de chocolat noir dessert 500 ml de lait 2 cuillerées à soupe de farine 60 g de sucre en poudre 1 œuf 3 jaunes. Préparez la pâte à choux. 2 hors du feu incorporer petit à petit les œufs battus.
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Source : pinterest.com
